227719
No cover
Book
In basket
Towaroznawstwo produktów zwierzęcych : ocena jakości mięsa / Marek E. Jurczak. - Wyd. 3 zm. i uzup. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2004. - 156 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Author
Jurczak Marek E.
Subject
Mięso
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Availability:
Wypożyczalnia Główna (ul. Długa 13)
All copies are currently unavailable
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 152-156.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again