Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek

Audiobook

W koszyku

oceń

Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek / Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz. - Warszawa : Larix, 2023. - Plik cyfrowy (CZYTAK) (94,3 MB) (4 godz. 34 min. 46 s.) : digital.

Autor

Żmuda Olga (1991- ) Wykonanie

Forma i typ

Audiobooki Pliki i bazy danych Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Dyniowate Warzywa

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Można by się zastanawiać czemu właśnie taki tytuł. Nie dało się zawrzeć w jednym słowie informacji, że książka dotyczy całej gamy warzyw należącej do grupy dyniowatych. Zresztą tytuł „dyniowate” był rozważany ale mógłby sugerować, że to książka tylko o dyniach oraz, że to jakiś podręcznik dla działkowiczów czego na pewno chcieliśmy uniknąć. W związku z tym powstał szerszy tytuł nawiązujący w sposób luźny do poniższej wyliczanki jaką pamiętałem z dzieciństwa: Jurek ogórek, kiełbasa i sznurek. Kiełbasa uciekła a Jurek do piekła. Do książki zainspirował nas materiałem, jaki zbieraliśmy do publikacji wywiadu o dyniach na blog „Gotowanie z pasją”. Tak bardzo oczarowała nas farma dyń „JEdynie” w podkrakowskich Wawrzeńczycach u Darii Latały gdzie można dostać około ich 100 rodzajów plus usłyszeć całą masę ciekawych informacji, że postanowiliśmy ten temat bardziej rozwinąć. Temat był tak pasjonujący, że postanowiliśmy napisać o tym coś więcej niż tylko jeden artykuł. Tak też powstał pomysł na tą książkę. Zainteresowaliśmy się jednak nie tylko dyniami (chociaż to im poświęcona jest spora część gdyż 49 z 106 przepisów) i zaprezentowaliśmy w książce więcej warzyw z rodziny dyniowatych.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Multimedia (ul. 3 Maja 6A)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 [Dział Zbiorów Specjalnych] (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Nr książki według "Larix" 23162.

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie MP3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "CZYTAK".

Zrealizowano w ramach projektu "Kulinarne podróże".

Uwaga dotycząca uczestników/wykonawców

Czyta : Olga Żmuda.