Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku

Audiobook

In basket

rate

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad. - Warszawa : Larix, 2023. - Plik cyfrowy (CZYTAK) (165 MB) (8 godz. 1 min. 55 s.) : digital.

Author

Viestad Andreas (1973- ) Autor Makarski Piotr (1971- ) Wykonanie

Form of Work

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Audience Group

Niewidomi

Subject

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)

Genre/Form

Esej

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie?

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Multimedia (ul. 3 Maja 6A)

There are copies available to loan: sygn. 3 [Dział Zbiorów Specjalnych] (1 egz.)

Notes:

General note

Nr książki według "Larix" 23242.

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie MP3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "CZYTAK".

Zrealizowano w ramach projektu "Nagranie i nieodpłatne rozpowszechnianie cyfrowych książek mówionych dla osób z dysfunkcją wzroku".

Participant or performer note

Czyta : Piotr Makarski.