SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Łomży

Book

In basket

rate

Sekrety włoskiej kuchni / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II, poprawione. - Warszawa : Albatros, 2020. - 599, [1] strona : fotografie kolorowe ; 25 cm.

Author

Kostioukovitch Elena (1958- ) Autor Eco Umberto (1932-2016) Przedmowa Jackowicz Jan Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy

Genre/Form

Przewodnik tematyczny

Domain

Kulinaria Podróże i turystyka

Biblia italofilów, opatrzona przedmową Umberta Eco. Doskonała lektura dla tych, którzy chcą nauczyć się czerpać radość z życia. Książka ta jest barwną mozaiką, która pozwala zrozumieć ducha skąpanej w słońcu Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki, gdzie kultura jedzenia stanowi fundament cywilizacji. Poznajcie Włochy właśnie od kuchni – od Alp po Sycylię – ich historię, potrawy, zwyczaje, tradycje, przyjemności życia... Smakować w tej książce można wszystko – omówione szczegółowo dania, opisane z pietyzmem miejsca i historie, ale również doskonały styl autorki, doprawiony szczyptą humoru. To wspaniałe źródło wiedzy o Włoszech, opatrzone pięknymi zdjęciami, napisane z wrażliwością i znawstwem przez przyjaciółkę Umberta Eco, która również jest tłumaczką jego książek. Uhonorowane prestiżową nagrodą Premio Bancarella della Cucina!

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna (ul. Długa 13)

There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)

Notes:

General note

Tytuł oryginalny: "Perche agli italiani place parlare del cibo".

Bibliography, etc. note

Bibliografia na stronach 580-597.