Ach, ten cukier! : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości

227896

Book

In basket

(Smaki Zdrowia)

(Zdrowe Zdrowie)

Author

Reguła Anna Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Cukrzyca Dieta odchudzająca Indeks glikemiczny Insulinooporność Nadwaga Otyłość Zdrowe odżywianie

Genre/Form

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Gdy po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier myślimy: „Mnie to nie dotyczy”. Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Tymczasem jest go pełno w produktach, które wcale nie kojarzymy jako słodkie. Co więcej, kryje się on również w pozornie zdrowych jego „zamiennikach”, które stają się coraz bardziej popularne. Autorka w swojej książce obala mity dietetyczne, wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii. Autorka nie tylko wskazuje, gdzie kryje się cukier, jak go unikać i czym zastąpić, ale przede wszystkim wyjaśnia, jak sobie poradzić – krok po kroku – gdy odczuwamy już skutki niewłaściwej diety. Bardzo praktyczne wskazówki, szczegółowo rozpisane plany działania, sugestie motywacyjne na trudne momenty oraz kilkadziesiąt przepisów na proste, błyskawiczne potrawy zapewnić mogą sukces nawet tym, którzy mają za sobą już wiele prób zmiany swojego sposobu żywienia.

Notes:

General note

Zawiera rozkładaną tabelę indeksu glikemicznego produktów.

Bibliography, etc. note

Bibliografia na stronach 275-278.